「全世界中國菜廚技大賽」宗旨


「全世界中國菜廚技大賽」是新唐人電視台國際文化藝術比賽系列賽事之一,旨在弘揚正統中華的烹飪技藝,傳承中國深厚的飲食文化,挖掘傳統菜餚的製作方法,再現中華美食的博大精深,並傳播正統的科學膳食理念與方式。通過展現與切磋中華烹飪技藝,讓全世界更加認識中國菜的特點,珍愛中華飲食文化瑰寶。(http://culinary.ntdtv.com/ct/)




比賽實況


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貴賓服務工作人員




 


 


有鴕鳥達人之稱的楊明謀,在屏東鹽埔地區,不僅經營大型的鴕鳥養殖場,還與餐旅學校合作,研發出鴕鳥大餐,日前獲悉新唐人電視台舉辦的『全世界中國菜廚技大賽』訊息後表示,七月四、 五兩 天在高雄縣立體育館舉行的亞太地區初賽期間,將提供鴕鳥肉、鴕鳥香腸、鴕鳥皮包、鴕鳥彩繪蛋等,供主辦單位義賣,所得款項全數捐贈,以支持宏揚中華正統文化的中國菜廚技大賽。


 


 


 







 


廚師公會的來賓到訪             




 


 


參觀孵蛋室

                        


 


 


讓人愛不釋手的小鴕鳥



 


鴕鳥皮件贊助拍賣



 


鴕鳥蛋手工藝品贊助拍賣               



 


鴕鳥的呼喚




 
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